Versuche es mal mit ein bisschen Guarkern- oder Johannisbrotkernmehl (letzteres gibt es sogar im Kaufland). Das ist ein super Bindemittel und macht Speisen mit Wasser schön cremig.

Ich würde zur der Grundmasse einen Esslöffel davon hinzugeben und solange mit Wasser verrühren, bis es eine schön sämige Konsistenz hat.

lG,
NoTeaForMe.