Carbs (Mono-, Di-, Oligo- und Polysaccharide, Ketosen, Aldosen)
Proteine (saure, basische, neutrale, glucoplastische, ketoplastische,...)
Fette (gesättigte, einfach ugs, megrfach ugs, Omega 3, Omega 6, o3-o6 Verhältnis, MCTs,...)
Vitamine (lipophile, hydrophile)
Mineralien
sek. Pflanzenstoffe
Spurenelemente
Abbau der einzelnen Nährstoffe im Organismus (Glycolyse, Beta-Oxidation, Citratzclus, Atmungskette,..)
Enzyme
Proteinsnthese
Gluconeogenese
Lipogenese
usw, usw,...

und vergiss deine Quellenangaben nicht
Transport von Fettsäuren im Blut