du isst viel zu wenig fett, das sieht man jetzt schon und eiweißshakes sind auch nicht optimal, das sieht nach viel zu wenig Kalorien aus
7.5 kg in 7 Wochen sind sehr viel, wobei davon auch eine große menge wasser ist, weil du Glykogen verlierst
hast du refeeds?, normalerweise sollte man nach 7-10 tage spätestens einen refeed machen, weil über no carb Diäten über längeren Zeitraum die Produktion von Schilddrüsenhormonen hämmen