Wie H_D geschrieben hat, ist dein fett zu Eiweiß Verhältnis jenseitz von gut und böse.
Ehr 1:1 in Gramm.

Gemüse kommt auch viel zu kurz.

Bei No-Carb Diäten würde ich auf Quark und Joghurt ehr verzichten und dafür mehr Gemüse essen