würd dir vorschöagen zuerst deinen gesamtumsatz zu berechnen,
hier ganz guter rechner:
www.ironsport.de/Kalorien.htm

solltest ca 500 kcal unter deinen gesamtumsatz liegen für effektiven abbau.

für genau ernährung solltest du dir vielleicht nochmal das rezeptbuch für die anbole diät besorgen:
http://shopping.lycos.de/7947de5138277624.html

ansonsten kannst du auch bei jedem nährwert rechner nachgucken..wie gesagt grundsätzlich unter 30 g kohlehydrate pro tag bleiben...

hab die diät ausprpbiert: sie funktioniert wirklich sehr gut allerdings musst du schon relativ eisern bleiben...ich habs auf jeden fall wieder aufgegeben da mir dadurch doch zuviel lebensqualität verloren geht..