Es kommt auch drauf an wie ausgeprägt die Krankheit bei dir ist...
Hast du chronische Rückenbeschwerden und Bandscheibenvorfälle gehabt?
Du musst ja nicht sofort mit schweren Gewichten arbeiten, auch mit leichteren Gewichten sind die Übungen effektiv.

Zu dem Plan: Aufteilung geht denke ich in Ordnung aber:
Zuviele Armübungen! Reduzier auf 1-2 Übungen mit 2-3 Sätzen für Trizeps und Bizeps.
Wdh -> kannst natürlich vorsichtig herantasten, aber imo unnöitg. Direkt mit 8-12 Wdh einsteigen.
Klimmzüge schaffst du mit dem Gewicht wahrscheinlich nicht, aber Rudern vorgebeugt solltest du einbauen, Rudergerät ersetzen.
Beine würde ich selber vor Schultern rannehmen, erst grosse, dann kleine Muskelgruppen!
Achja, das Cool down am Cardio kann man sich auch sparen. Lieber Cardio an trainingsfreien Tagen.