Zitat Zitat von PhilippAlex Beitrag anzeigen
Mehl oder weißer Reis hat kaum einen niedrigeren GI als Haushaltszucker.
Darum die Frage. Komplexer wäre jetzt zB Gemüse.

Nach dem Training bevorzuge "ich" einfach Kohlenhydrate.
Süßigkeiten gehören nicht in eine BB-Ernährung.
Du im CBL Sinne, oder weil Du Dich anders ernährst?

Also für CBL wäre im Backload gut: Reis, Mehl, Zucker, Dextrose, Süßes, ... (wobei Du aber Süßkram nicht empfielst).
Sprich ich brauch die KH nicht in Kurz- und langkettig unterteilen, sondern einfach welche mit hohen GI essen und nicht all zu viel fruktose, da davon ja nur 40g oderso in der Leber gepeichert werden können.
--> Ich halt mich optimaler Weise an diese Tabelle und hau alles über 70 in den Backload...?
https://www.ugb.de/glykaemischer-ind...index-tabelle/

Anosnsten noch Verbesserungspotential?