Zitat Zitat von JensBond
Wenn du schon 10 oder mehr Eier am Tag ist, dann versuch wenigstens das gelbe ab und zu wegzulassen denn ein Eigelb am Tag macht nichts aber bei der Menge wäre ich mir nicht mehr sicher ob nicht doch deine Cholesterinwerte steigen. Ansonsten ist gegen Eier nichts auszusetzten. Kannst aber doch auch zwischendurch mal Nüsse, Quark, Shake, Schnitzel vom Mittag essen bzw. trinken sonst kommen dir ide Eier bald wieder hoch(aus eigener Erfahrung).
Nein, das ist unbedenklich. Hohe Cholesterinwerte sind meistens erblich bedingt und Eier haben daran eigentlich so gut wie nie Schuld. Das Eigelb hat zwar viel Cholesterin, enthält aber gleichzeitig Cholesterinsenkende Stoffe.
Es gibt hier einige Erfahrungsberichte von Usern im Selbstversuch (ua WKM) mit 20+ am Tag, wobei sich deren Cholesterinwert sogar verbesserte.
Aber wenn du willst nehm ich mir etwas Zeit und suche einen Link raus