100 BW = 100% des zugenommenen Eiweisses wird vom Körper resobiert.
Hallo,

das stimmt so nicht, denn der Wert 100 (Vollei) ist WILLKÜRLICH angesetzt und dient rein der Tabellisierung eben in Form dieses Wertesystems. Daher kann der Wert auch durch Ergänzen/Mischen von Aminosäuren erhöht werden.

@Spin

Das ist die Deutung des Buches "Arndt/Albers - Handbuch Protein und Aminosäuren".
Mich würde deine "Version(en?)" der Deutung der BW interessieren.
Ich selbst bin bis dato ein (zufriedenes) "Opfer" der Supp-Industrie/Mafia gewesen, interessant wäre halt ob es auch mit Low-Budget-Protein (pflanzlich) fuktionieren würde ??

mfg staubi