Bei Geflügel achte ich sowieso darauf, dass es immer ganz durch ist, von daher keine Gefahr.
Die ist erst dann vorhanden, wenn sich das Geflügelgrippevirus mit dem normalen Influenzavirus vermischt und so von Mensch zu Mensch verbreitet werden kann. Das ist möglich, aber noch nie vorgekommen. Bis jetzt fand die Übertragung nur von Tier zu Mensch statt, was bei den hygienischen Bedingungen in Asien auch kein Wunder ist.