Nehme den von Osterland (Thüringen).
Schmeckt von alles Quarks die ich je hatte am besten, schön cremig und nicht sauer.

EW: 12g
KH: 3,9g
Fett: 1g

und: *mit besonders hohem anteil rechtsdrehender milchsäure
das mit der milchsäure kommt mir zwar nicht so zu gute da ich etwas probleme krieg mit laktose, aber für den geschmack...