hast Du vielleicht selbst den Verdacht, dass die Dame anorektisch = magersüchtig oder ähnliches sein könnte?
Da wäre viel erklärbar - die Kalorienzufuhr - der hohe Anteil an aerobem Training - der Wunsch, die letzte Speckschicht am Bauch zu eliminieren.

Wenn das zutreffen sollte, hilft kein Training und Du wirst überfordert sein - erst recht wird sie keinen Ernährungsplan akzeptieren, der eine Gewichtszunahme bewirken könnte!

Gruß, Claus