wenn du generell damit klar kommst, würde ich nicht all zu viel verändern, aber wie du schon gesagt hast, 1-2 scheiben vollkornbrot würden bestimmt nicht schaden. wass ich auf jeden fall einfügen würde, wären ein paar gesunde fette: olivenöl, distelöl, rapsöl, leinöl, nussöl bzw. nüsse... je nachdem wie du 's magst.

isst du kein fleisch?