Unheimlich viele erwachsene Menschen leiden an Lactoseintoleranz ohne es zu wissen. Lactose ist Milchzucker.

Wenn man auf den Verdacht kommt, dann lässt man Milch mal ein paar Tage weg. Was passiert? Gar nix, die Probleme (Blähungen, Durchfall, etc.) sind trotzdem da. also doch nix mit Lactoseintoleranz?

Doch! Milchzucker ist in nahezu jedem Fertiggericht. Fast jede Fertigsuppe, Fertigsoße hat Milchzucker. Einen Proteinshake mit Sojamilch anzurühren bringt nur dann etwas, wenn das Proteinpulver nicht aus Milch hergestellt wurde. Und 95% werden aus Milch hergestellt. Schaut einfach mal in euren Vorratsschränken und Kühlschränken die Etiketten durch und ihr werdet feststellen, daß in sehr sehr vielen Nahrungsmitteln (leider) Milchzucker enthalten ist. Warum? Ist en sehr billiger, wohlschmeckender Zucker.

Man kann sich beim Arzt recht einfach testen lassen, ob man unter Lactose-Intoleranz leidet. Man geht morgen nüchtern hin, trinkt dort ein großes Glas Lactose-Flüssigkeit und dann wird der Atem gemessen. Wenn ein bestimmter Stoff im Atem vorhanden ist, zeigt das, daß der Körper Lactose nicht verdauen kann.

In meinem Bekanntenkreis gibt es viele, die Lactose nicht vertragen und jahrelang nichts davon wussten. Die dachten, sie hätten halt einen nervösen Magen oder so und hätten deswegen immer Probleme mit Blähungen und Durchfall.