Zitat Zitat von Miya.moto
das ist eben die frage. mais als Kh-quelle. klar warum nicht. aber wenn er so aufplatzt, wird der GI nicht extrem hoch? und man isst praktisch nur noch zucker? ich glaub so war das mit popcorn.
In GI Tabellen wird Popcorn mit 85 angezeigt, was ich aber mal grösstenteils auf den Zuckeranteil im industriellen Popcorn zurückschiebe.
Extrem hoch ist das nicht, für die Nicht-Diät-Zeit ist das bei mir ein guter GI.