Wenn ich das richtig verstanden habe heisst das eigentlich das die Angabe des Eiweißgehaltes in den Nährwertangaben völlig unbrauchbar sein kann, nähmlich dann wenn der Anteil des Kollagenproteins sehr hoch ist.

Ich kann dann eigentlich hochwertige Eiweissergänzungen auf den ersten Blick nur an Ihrem BW erkennen, oder?