Danke Rollmann! kennst du zufällig das Aminosäurenspektrum von Kollagen? Gibt es da verschiedene, aber Tryptophan fehlt jeweils?Hast du einen gescheiten Link villeicht?


Zitat Zitat von scarlo
Wenn ich das richtig verstanden habe heisst das eigentlich das die Angabe des Eiweißgehaltes in den Nährwertangaben völlig unbrauchbar sein kann, nähmlich dann wenn der Anteil des Kollagenproteins sehr hoch ist.

Ich kann dann eigentlich hochwertige Eiweissergänzungen auf den ersten Blick nur an Ihrem BW erkennen, oder?
Ja, aber die BW ist nicht auf allen Produkten deklariert, du musst dich also hauptsächlich auf die Rohstoff- und Aminosäureangaben verlassen.

Und diese müssen eigentlich Wahrheitsgetreu angegeben sein. Denke mal sonst macht sich der Hersteller strafbar.