Paßt sehr gut. Bis Du in Ketose kommst kann es schon ein paar Tage dauern.
Für die AD ist es eigentlich nicht so wichtig, viele ungesättigte Fettsäuren zu sich zu nehmen (Mehr gesättigte Fettsäuren und mehr Cholesterin fördern sogar die Testosteronausschüttung etwas.)
Wegen den gesättigten Fettsäuren würde ich mir auch wg. der Gesundheit nicht so viele Gedanken machen. Ich hatte nach 12 Monaten AD mit fast nur gesättigten Fettsäuren erheblich bessere Blufett und Cholesterinwerte als vorher mit low fat.