Es gibt wirklich so ein Märchen, wo man nicht weiß, ob es wahr oder unwahr ist, dass die nachfolgende Erhöhung des Blutzuckerspiegels und darauf folgende Insulinausschüttung die Lipolyse behindern sollen...
Das ist kein Märchen, sondern biochemisches Grundlagenwissen.


deswegen solte man dich abends möglichst viel eiweiss und wenig KH essen
Ich bezweifle, dass dies tatsächlich einen signifikanten Unterschied macht.