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Ganz prinzipiell: In einer Diät viel Obst und Gemüse zu nehmen ist gut, sogar sehr gut! dafür die Vitaminpillen lieber in die Tonne werfen...
Wer extrem low-carb macht (werden ja zum Glück immer weniger), der bekommt natürlich Probleme (aber nicht mit dem Fruchtzucker). Und in den letzten 2 Wochen vor WK würde ich es auch rausnehmen, es ist kaum berechenbar beim entladen/laden etc.
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