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 Zitat von Ironcrusher
Sagt auch niemand, nur beinhaltet ein normales Whey auch nicht nur reines WPC oder WPI.
Je nach Menge der Kohlenhydrate, Fette, Hydrolysate, Geschmacksstoffe, Aromen Süßstoffe usw. oder extra zugesetzter AS wie Glutamin oder den BCAAs ändert sich die Menge an AS pro 100g oder aber das Verhältnis der AS unter sich.
Natürlich, nur geben die meisten Hersteller das Aminogramm pro 100g Reinprotein an. Also hochgerechnet.
Einziger Punkt wären separat zugesetzte Aminosäuren, dann ändert sich natürlich das Profil. Ich sag das ja auch nur, weil es viele Leute gibt, die bei zwei verschiedenen WPC wie verrückt die Aminogramme vergleichen. Das kann man sich sparen, vorausgesetzt, es ist wirklich Whey.
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Ja, das ist ist richtig, denn das Aminogramm bleibt ja beim gleichen Protein ein und dasselbe.
Da liegt der Vorteil aber wieder bei amerikanischen Produkten, wo die AS meistens pro Portion Gesamtprodukt angegeben werden. Das erleichtert das vergleichen natürlich, wenn man denn unbedingt vergleichen will.
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