Zitat Zitat von Morphy1980
HI,
hab eigentlich hier keine Ironie versteckt

Also Kohlenhydrate liefern Energie! Richtig?
Protein ist für Muskelaufbau! Richtig?

Jetzt hat "VVVVV" geschrieben:
Die Umwandlung von Protein in "Brennstoff" ist zwar aufwändiger, doch sie findet statt.

Also kann der Körper aus Protein auch Energie gewinnen! Richtig?
Also sind Kohlehydrate doch gar nicht so wichtig! Oder?

Hab mal gesehen, das viele Stars, wenn sie z.B. zu MC Donald´s gehen, nur das Fleisch und nicht das Brötchen essen, um keine unnötigen Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und eine schlanke Figur zu behalten!

PS: Vielleicht ist meine Wortwahl nicht so treffen, aber ich hoffe Ihr versteht was ich meine!?

MfG Morphy
Ja, der Körper kann Energie aus Protein gewinnen. Aber bei der Verstoffwechselung entstehen einige Nebenprodukte, die den Organismus belasten. Ab einer gewissen Menge (und das mit Sicherheit der Fall, wenn man seinen gesamten Bedarf nur über Protein deckt) wird es ungesund.
Zudem braucht der Körper auch eine gewisse Menge an KHs. Die "Notlösung," über Ketonkörper (deren Bildung wieder schädliche Nebenprodukte erzeugt) das Nervensystem zu versorgen, ist auch nicht das Gelbe vom Ei und unökonomisch. Zudem sind KHs die ökonomischste Energiequelle für die Muskeln. Das ist wichtig für intensives Training und die Regeneration. Wenn Dein Körper sich nur dauernd damit herumärgern muss, wie er Protein in halbwegs nutzbare Energie umwandelt, ist eine optimale Regeneration nicht gegeben.
Im Übrigen ist die Umwandlung von KH in Fett und auch deren Einlagerung in die Fettzellen für den Körper ebenfalls ein kleines Kunststück. Fettsäuren (die sehr oft mit Proteinträgern in Verbindung stehen; erst recht bei den erwähnten Mc Donalds-Besuchern) können allerdings sehr schnell im "Ranzen" landen und belasten die Verdauungsorgane und sind nicht so das Wahre für die Gesundheit.

Darüber hinaus ist zu beachten, dass zur Einschleusung von Aminosäuren in die Muskelzellen Insulin notwendig ist. Protein und KHs sind also Partner. Also bitte keine Panik vor KHs.

Ein Hamburger ist übrigens mehrheitlich als Fett- und nicht als Proteinquelle zu werten.

Gruß