Adis, ich rede von Insulin- und Zuckerspitzen nach hochglykämischen Nahrungsmitteln - diese werden sehr wohl mit der Entstehung verschiedener Zivilisationskrankheiten in Verbindung gebracht - darunter auch Diabetes! Falls Dir das nicht bekannt ist, bist Du nicht up to date!

Ich belasse es mit ein paar Grafiken und ein paar Links.

-> Entrez PubMed

-> Entrez PubMed

-> Entrez PubMed

-> Optimizing the cardiovascular outcomes of weight loss -- Brand-Miller 81 (5): 949 -- American Journal of Clinical Nutrition

-> Postprandial glycemia, glycemic index, and the prevention of type 2 diabetes -- Brand-Miller 80 (2): 243 -- American Journal of Clinical Nutrition