Die Mischung machts! Leinöl , Rapsöl, Hanföl, Wallnussöl und Weizenkeimöl sind - kaltgepresst/nativ - sehr hochwertige Öle, die einen gutes Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis haben.
Natürlich sollte auch auf andere Fette wert gelegt werden, aber die oben genannten Öle sollten am häufigsten verwendet werden. (Aber nicht alle zum braten!)