Heyhey,

also ich für meinen Teil esse des öfteren Brot in allen Variationen ...
was ich sehr empfehlen kann ist getostetes Brot mit richtig dick körnigem Frischkäse obendrauf, oder auch Toasts mit Wurst/Schinken, Champignons, Käse!
Und wenns mal schnell gehn muss auch ab und an ganz klassisches Käsebrot =)

Habe bisher noch keine "negativen Erfahrungen" mit Brot in der Ernährung gemacht, zumindest nicht während der "Aufbauphase"! Wüsste auch nicht warum es schlecht sein sollte ...
... obwohl ich meine mal irgendwo was aufgeschnappt zu haben das zuviel Brot Konsum ungesund sei ... weiß aber nichts mehr genaueres und ist mir eigentlich auch recht egal =) (Evt. weiß ja jemand näheres drüber?)

Gruß
Fabian