Das pflanzliche Protein bringt zusammen mit dem tierischen eine "runde" Kombination der Aminosäuren, ist also eine sinnvolle Sache. Rein von der Menge ist in Weizen, Hafer und Dinkel aber mehr als im Reis oder in Kartoffeln enthalten.

Wer Magerquark pur herunterwürgt, braucht sich nicht über Verstopfung zu beklagen Zwiebeln, Zitronensaft, Essig, Salz, Zwiebeln, Schnittlauch, Buttermilch aber auch Honig, Trockenfrüchte und Pflanzenöl schaffen da Abhilfe. Außerdem schmeckt das Ganze dann auch.

Ach ja: Kartoffelstärke zum Einrühren in Suppen ist auch eine preiswerte und einfache KH-Quelle.

Gruß