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Brote, Reiscräcker, etc. belegen mit Quarkaufstrich (selbstgemacht mit Kräutern, Salz, etc.), gekochtem Ei, gebratener Eiklar-Eigelb- Mischung (bitte auch nach Belieben würzen), gedünsteter oder gedämpfter Putenbrust/ magerem Fleisch/ Fisch, Thunfisch aus der Dose, etc. Dazu auch etwas Tomate, Salat, Sprossen, vorgedünstetes Gemüse, etc.

Quarkmischungen :
a) süß: Obst (Bananen, Birnen, Äpfel, Beeren, etc.), Zimt, echte Vanille, Muskat, Buttermilch, magerer Joughurt, Honig, Trockenfrüchte, etc.

b) würzig: Salz, Sojasoße, Bierhefe, frische Kräuter, Buttermilch, Milch, Pflanzenöle, Nüsse, ohne Fett in der Pfanne geröstete Kerne (Kürbis/ Sonnenblumen), Pfeffer, Fenchel, Koreander, etc.

Vorkochen (ein oder zweimal die Woche ein Kochmarathon mit dem größten Topf im Hause):
- ungewürztes mageres Fleisch, Fisch (ohne Fett dünsten oder dämpfen): Das kann man dann bei Verwendung würzen und mit anderen Lebensmitteln in einer Box zusammenmixen.
- Gemüse (außer Pilze, Hülsenfrüchte, Spinat): Bitte auch nicht salzen und würzen
- Reis
- Kartoffeln
- Nudeln (keine langen Nudeln, besser sind kurze Nudeln): Diese Nudeln solltest Du mit kaltem Wasser abschrecken, dann werden sie im Kühlschrank nicht "klebrig." Dann einen kleinen Nudelsalat basteln.

Diese Zutaten kannst Du bei Bedarf schnell zusammenmixen (evt. in einer beschichteten Pfanne aufwärmen) und und nach "Tagesgeschmack" würzen.

Gruß

[Raffnix87]

thx das ging doch schon mal in die richtung, die ich mir vorgestellt hatte.

gruß tobi