Wer es scharf mag: Hühnerstreifen vor dem Braten "paprizieren" (mit Paprikapulver ordentlich einstauben).

Ich würde auf die Milchprodukte verzichten,weil sie zuviel Geschmack schlucken (oder Du würzt eben intensiver). Dafür einfach mehr Pute oder ein anderes Fleisch.

Gruß