Alles wird wohl seinen Sinn haben.

Sonnenblumenkerne haben gute Fette, wie z.B. auch Erdnüsse oder Mandeln, sind Eiweißreich und passen immer gut zum Müsli oder nen' Salat. Besitzen viele Mineralstoffe wie Eisen oder Magnesium und sind auch gute Ballaststoff-Liferanten, wie Leinsamen oder Nüsse. Zudem schmecken Sie sehr gut (wie ich find).

Wie alles andere auch, in maßen genießen.

edt: hier die Nährwerte, falls diese dich interessieren sollten: http://www.naehrwertrechner.de/naehr...enblumenkerne/