Sonnenblumenkerne

[mugen]

Ich halte Sonnenblumenkerne für weniger geeignet, da sie zu
viel Omega-6 Fettsäuren enthalten.

Als Snack für zwischendurch sind Walnüsse und Paranüsse besser geeignet.

mfg,
Der Baron

Sind Omega-6 Fettsäuren denn schlecht?

edt: hier ein ganz guter Artikel, wie Ich finde
http://www.bambamscorner.com/ernaehr...sen/fett6.html

[bodybraker86]

jo dank dir mugen

[Kunibert der kleine]

Sind Omega-6 Fettsäuren denn schlecht?

edt: hier ein ganz guter Artikel, wie Ich finde
http://www.bambamscorner.com/ernaehr...sen/fett6.html

Nein, sind nicht schlecht.
Aber, wie auch in dem Link zu lesen, ist das besondere Verhältnis von Omega 6 und 3 wichtig. Daher "supplementieren" die meisten auch Leinöl.
Über feste Nahrung, z.B Sonnenblumenkerne, ist es relativ schwer das richtige Verhältnis zu erreichen da viele Nahrungsmittel stark Omega 6 lastig sind und nur wenige ausgewogen sind was das Omega 6/Omega 3 Verhältnis angeht. Leinöl ist eigentlich das einzige, vernünftig konsumierbare, Produkt das deutlich mehr Omega 3 als Omega 6 Fettsäuren enthält. Wobei das natürlich ziemlich relativ ist. Hier werden ja einige seltsame dinge gefuttert....

[VVVVV]

Ab und an ein Meerfisch für das Omega Drei. Dazu ab und an etwas Leinöl (im Rapsöl ist auch etwas drinnen; und bitte nicht in den Shake, sondern ins normale Essen, wäre ja schade drum).

Zu den Kernen: in einer beschichteten Pfanne anrösten und zu Fleisch, Gemüse oder Salat geben. (geht auch super mit Kürbiskernen, doch die sind leider recht teuer).

Gruß