Salatdressing

[Elm1983]

Wenn du mal keine Zeit hast dir ein Dressing zu machen dann kann ich dir

SALATA von Kühne empfehlen.

Ist eine fertige Salatwürze, die ich persönlich nur mit etwas Olivenöl ergänze um ein paar gesunde Fette zu haben. Kannst nätürlich auch ein paar frische Kräuter hinzugeben.

Nährwert auf 100ml:
Kcal: 7
Kj: 28
EW: unter 0,1g
KH: 0,3 g
F. unter 0,1g

passt also auch richtig gut in eine Diät.

[VVVVV]

Mit entsprechenden Ölen kannst Du viel bewirken, was Geschmack anbelangt:
Olivenöl (fruchtig), Weizenkeim (getreidig), Leinöl (bitter), Sesamöl (sehr würzig), Rapsöl (herb und recht neurtral), Kürbiskernöl (süß), Walnussöl (nussig süß), etc.
Statt Essig: Zitronensaft, Fruchtsaft, Limettensaft, Joghurt, Buttermilch, Kefir,...
geschmack mit : Sojasoße, trockenen oder frischen Kräutern, Ketschup, ungesalzenes Tomatenmark, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Bierhefe, zerkrümelter Brühwürfel, Gemüsebrühe,

angeröstete Nüsse oder Kerne passen auch ganz gut.

Statt den "klassischen Zucker gegen die Säure": entweder einfach etwas weniger Essig/ Säure oder Süßstoff

Es kommt natürlich auch darauf an, was im Salat ist (Blattsalat, Kartoffeln, Fisch, Fleisch, gare Gemüse, etc. ). Der Geschmack muss eben passen.

Gruß

[Minipitbull1982]

@ all:

Danke, für die vielen Ratschläge!!!

mfg