nein nein. das wäre ja auch komplett blödsinn, denn wenn sie dieses "füllgewicht" nicht nehmen würden, hätten sie ja einen viel höheren eiweissanteil und könnten dann mit 60% eiweiss etc. werben. da ich selber viel an selbstgemachten riegeln etc. gebastelt habe, kann ich dir sagen: bei soviel eiweiss ist es schwierig, noch eine gute masse hinzukriegen. das ist meist zu flüssig oder matschig oder was auch immer. somit nimmt man halt diese polydextrose, um eine bessere masse hinzukriegen und ich vermute mal, dass es dann auch besser schmeckt. also ich würde mir deswegen keine sorgen machen.