Natürlich ist das ein genormter Wert der nur für einen durchschnittlichen Tagesablauf gilt
und setzt in den meisten Fällen eine Schlafenszeit von ca. 23.00Uhr vorraus.
Wäre blöd wenn du um 19.00 Uhr aufstehst und nur eine Stunde essen darfst oder
Desweiteren bezieht sich dies normalerweise auf Kohlenhydratreiche Nahrung.
Die "biologische Erklärung" dahinter liegt in der Beziehung zwischen Insulin und HGH.
Würde das allerdings nicht zu streng sehen.
Für mich geht das erreichen der kcal-Bilanz ganz klar vor.