Ich möcht gern für die Vollkornprodukte sprechen. Neben Ballaststoffen enthalten sie Magnesium, Vitamine und andere Nährstoffe, die in den natürlichen Lebensmitteln vorkommen. Dass sie langsamer ins Blut gehen, ist für den Muskel auch auf jeden Fall ein Vorteil. Jetzt z.B. normales Brot zu essen anstatt Weißbrot, finde ich nicht ausreichend. Braune Nudeln sind einfach Gewohnheitssache, auch brauner Reis. Auf die Kosten achte ich bei Kohlenhydraten nicht, denn ob ich 50 Cent für einen halben Kilo Nudeln zahl oder 1 Euro ist eher Nebensache, ich hau mir ja eh nicht jeden Tag 7 Kilo Nudeln rein. Beim Eiweiß ist das was anderes.