Zitat Zitat von -bdm-
die meisten vitamine, vor allem carotin und b-vitamine, haben mikroalgen, also spirulina, afa, chlorella. mit einem eiweißgehalt von über 60 % sowie allen essentiellen AS und auch einigen wichtigen fettsäuren sind sie als nahrungsmittel der spitzenklasse nur schwer zu toppen.
Deine Schilddrüse wird ausflippen, und zwar noch bevor Du mit Algen auch nur in die Nähe wirklich essentieller Mengen kommst. Denn der Jodgehalt der Dinger ist sehr hoch. Also sind sie kaum als Eiweißquelle geeignet.

Gruß