Zitat Zitat von BBS-Tom
Gut, der Blutzuckerspiegel wird durchs Insulin kontrolliert. Aber Insulin wirkt sich wieder aufs Hungergefühl aus, wenn der Spiegel rauf und runter geht. Und das tut er ja auch bei Gesunden. Also letztlich werden Leut die auf Niedrigglykämisches setzen, weniger Hungerattacken bekommen - auch die Gesunden.
Hunger ist vor allem "Kopfsache" (wissenschaftlich ausgedrückt: Nervensystemsache). Insulin löst keine Hungergefühle aus.
Zum Blutzucker und Hunger:
Ein Sonderfall liegt bei der Hungerrast vor: Hier ist der Zucker aus dem Blut und dem Leberspeicher aufgebraucht. Dann wird einem "schlecht vor Hunger" und man fühlt sich schlapp. Doch das ist nur bei extrem KH-armer Ernährung und gleichzeitiger intensiver Ausdauerbelastung der Fall. Bei "Hantelsportlern" ist das nur bei extrem hochfrequentem und hochvolumigen Kraftausdauertraining und einer kh-armen Ernährung der Fall.
Ansonsten kann der Blutzuckerspiegel gar nicht soweit absinken (Stoffwechselgesundheit vorausgesetzt).

Gruß