Spontan fallen mir zwei Dinge auf:

1. Viel zu wenig Obst und Gemüse --> Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe

2. Zu wenig gute Fette: Nüsse, Fisch, ganze Eier, Pflanzenöle usw.

Viele verbannen solche Sachen aus ihrem Speiseplan aus Angst davor, Fett einzulagern. Aber gerade im Muskelaufbau ist ein guter Fettanteil in der Nahrung essentiell. Die Betonung liegt hier auf "gute Fette". Lieber weniger von Brot und Reis!

Gruß vom Thana