Wie macht ihr den Thunfisch schmackhaft?/Rezepte

[homebass]

nimmst den thunfich ,wäscht im von den öl ab in die Pfane mit oliven öl anbraten dazu nudeln und 2-3 Eiweis das zusammen schönen anbratten und dann las es dir schmecken , Hammer GEIL!!!

[tonxi]

300g thunfisch
9 mittlere kartoffeln
200g aldi schmelzkäse light (8% fett!)
gewürze

kartoffeln kochen, thunfisch anbraten.
Kartoffel in scheiben schneiden und in die gratinier form geben. Immer schichtweise anordnen. 1 Schicht Kartoffel, 1 SChicht Thunfisch, 1Schicht Käse usw.
nach belieben würzen...
geiler shit!

[Musclemouse]

Für alle, die nicht immer nur Dosen öffnen wollen, sondern sich den Thunfisch auch mal "im Stück" gönnen (gibt´s in der Tiefkühltruhe, z.B. bei Lidl):

Thunfisch mit Senfglasur

Nährwerte pro Portion:
214 kcal, 40 g E, 1 g KH, 2 g F

Für 4 Portionen nehme man
- 125 g mittelscharfen Senf
- 2 EL natriumarme Sojasauce
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Thunfisch-Filets (ca. 175 g)
- Olivenöl

Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Senf, Sojasauce und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
Den Thunfisch dann beidseitig damit bestreichen, restliche Sauce beiseite stellen und später zum Essen geben.
Das Olivenöl in eine Auflaufform verteilen, den Fisch dazu und ca. 15 Minuten backen.

Guten Appetit!
Tina

[fate-ish]

also dann - hab mir nicht alle threads durchgelesen, hoffe, es war noch nicht dabei:

1. ofenkartoffel mit thuna

kartoffel kochen, ein viertel der länge nach (sieht dann aus wie ein keil) herausschneiden, mit thuna füllen, zwiebel und schmelzkäse drüber, mit pfeffer und oregano würzen und für 5 min in den vorgeheizten ofen bei 200 grad überbacken lassen -> fertich!

2. thuna mit gemüse

was für leute die's eilig haben: thuna mit gewünschter menge wokgemüse in eine beschichtete pfanne, und 3-5 bruzeln lassen, evt. mit ein wenig soja abschmecken -> schnell und gut!

mfg
f

[Musclemouse]

...und noch eins - für die Open-air-Grillsaison:

Gegrillter Thunfisch

Nährwerte pro Portion:
194 kcal, 41 g E, 2 g KH, 2 g F

Für 4 Portionen nehme man
- 65 ml natriumarme Sojasauce
- 3 EL Zitronensaft
- 4 Thunfisch-Filets (ca. 175 g)
- 1 EL Olivenöl

Zitronensaft, Sojasuace und Olivenöl mischen.
Die Thunfischfilets in eine flache Auflaufform legen, die Marinade darübergießen, bis der Fisch bedeckt ist (die restliche Sauce kann weg)
Alles 30 Minuten kaltstellen.
Dann ca. 4 Minuten auf den Grill werfen - fertig!

Guten Hunger!
Tina

[FastMuscle]

Ich hab mir letztens ne kulinarische Katastrophe mit Tunfisch für ein leckeres Mittagsessen ausgedacht, schmeckt aber sehr gut:

Man nehme
2 EL Kräuter der Provence
4 Tomaten
2 Karotten
Erbsen
Mais vom Kolben
Paprika
Tunfisch in Wasser (Aldi Süd)
Olivenöl o.ä.
Öl in die Pfanne, Tunfisch rein, kurz anbraten, dann Gemüse und Kräuterrein, kurz braten fertig...
Man kann sich drüber streiten, aber schmecken tuts und ungesund issese auch nich

Gruß

[Musclemouse]

Und noch ein Filet-Rezept:

Thunfisch mit Seamkruste

Nährwerte pro Portion:
394 kcal, 43 g E, 30 g KH, 9 g F

Für 4 Portionen nehme man
- 250 ml Ingwer-Marinade
- 75 g Sesam-Körner
- 4 Thunfisch-Filets (ca. 175 g)
- Olivenöl

Den Fisch in eine flache Auflaufform legen und mit der Marinade begießen, bis er bedeckt ist. Alles für ca. 30 Minuten kalt stellen.
Die Sesam-Körner auf einem Teller verteilen.
Den Fisch aus der Marinade nehmen und in den Körnern wenden.
Olivenöl in eine Pfanne tun und erhitzen, und nun den Fisch von jeder Seite ungefähr 3 Minuten braten.

Voila!
Tina

[PansenPeter]

Hi,

ich machs klassisch, Thuna in Wasser einfach mit Salz und Pfeffer, wenns der Plan zulässt einfach ein Esslöffel Olivenöl drüber.
Gibt ja auch dolle erweiterungen mit magerem Joghurt, salat etc, das haben wir ja schon gelesen...

Das gibt Dampf

Greetz,
Euer PansenPeter

[goeky1]

Nimm Thunfisch im Wasser, zitrone drüber, bisschen fettarme Remoladesoße, pfeffer und senf. Tomate únd Gurkensalat dazu.

Das geht runter wie wasser.....

MfG........goeky

[Musclemouse]

...und apropos ´runter wie Wasser. An anderer Stelle wurde ein -etwas ungewöhnlicher- Tipp gepostet: http://www.bbszene.de/board/viewtopi...er=asc&start=0
(Möge der Mond noch viele Male aufgehen, bevor das Forum mal wieder verschlankt und Beiträge en gros gelöscht werden - und dieser Link dann tot ist...)

In sports,
Tina