Eiweiß

[Million Doller]

Sojaprotein ist keine gute Eiweißquelle für Bodybuilder. Die biologische Wertigkeit liegt hier nur bei 76 (deutscher Index d.h. Bezugsquelle Vollei), dies ist zwar unter den pflanzlichen Proteinen schon gut, jedoch ist es in Bezug auf hochwertige Eiweißprodukte lächerlich. Ein gutes Eiweißprodukt hat z.B. BMS (Pro80 bio.Wert. 124) und SRS (High Protein biol.Wert. 136). Beide Produkte sind am deutschen Index bemessen.

Man(n) sollte sich im klaren sein, dass ein hohe biol.Wertigkeit eine viel höhere Verwertbarkeit des Eiweißes bedeutet! Es bringt nichts sich mit pflanzlichen Proteinen zu mästen.

Firmen wie Testoplex versuchen dem Kunden vorzumachen, dass sie ein hochwertiges Protein anbieten, was unvertretbar ist. Klar hat Testoplex 5 Eiweißquellen in Ihrem Protein, jedoch sind ca. 90% Sojaproteinisoleat, Weizenprotein und der klägliche Rest sind Milcheiweiß, Lactalbumin, Eiprotein!

Der Anteil an Aromastoffen im Testoplex K5-Protein ist sogar höher als der Anteil an Lactatalbumin und Eiprotein und dabei machen diese Aromastoffe nur ca. 2% aus! Ist das nicht schon fast Betrug?

[der Baum]

Woran erkenne ich den ob die angegebene biologische Wertigkeit am deutschen Wert bemessen ist?

[DerRabauke]

Woran erkenne ich den ob die angegebene biologische Wertigkeit am deutschen Wert bemessen ist?

Vermutlich werden alle deutschen Produkte nach den deutschen Werten gemessen!
Sooo von Bedeutung ist die BW aber nicht das es da auf 5Pünktchen ankommt. Achte halt auf die Produktbeschreibung.
Billigprodukte sind meist auf Sojaprotein und Weizenprotein aufgebaut, da ist die BW relativ unbrauchbar. Mit Molke machst du aber eigentlich nichts falsch.


P.S. Ich bin einfach mal von Pulver ausgegangen.