Hallo

Ich habe kürzlich in einem buch von meinen eltern gelesen... das heißt "Fit for Life" oder so...
da stand drin dass man eiweiß und kohlenhydrate nicht miteinander essen darf. die begründung dafür war dass das eiweiß ein saures millieu im magen benotigt und die kohlenhydrate ein basisches oder umgedreht...
jedenfalls würde man so gut wie nix von dem was man gegessen hat verwerten wenn man es so mischt und die verdauung würde sich länger hinauszögern...
dann würden ja beispielsweise die beliebte pute mit reis nicht so gut sein...
weiß da jemand mehr dazu..
ich glaube nämlich nicht dass das so schlecht is... frag mich nur ob vielleicht ein teil wahrheit drin steckt..