Hunger bei low fat/carb

[rantanplan]

Tabelle ist für die Füße

Du sagst es. Die Satiety-Index Geschichte war offenbar mal als Denkanstoß gedacht. Nur wurde da offenbar nie so richtig weitergeforscht. Da wird immer wieder auf 1-2 Studien verwiesen. Praxisrelevanz und Allgemeingültigkeit bleiben leider vollkommen unklar. Im Grunde bleibt nichts anderes übrig, als auf die eigene Erfahrung zu hören.

[streunersschulz]

Ist aber recht schade


Es müssten sich doch eigentlich genaue sättigungswerte berechnen lassen ,oder wo liegt da das Problem?

[chillsolutions]

Ist aber recht schade


Es müssten sich doch eigentlich genaue sättigungswerte berechnen lassen ,oder wo liegt da das Problem?

das problem ist die individualität, da hilft auch der GI wenig als anhaltspunkt.
Man müsste nun den Sättigungsfaktor in Zeit auf beispielsweise 100kcal des entsprechenden Nahrungsmittels beziehen.
Mit Gemüse zum Beispiel fährt man aber immer gut, denn 1kg Blumenkohl hat nur 200kcal und sättigt wohl die meisten mehr als genug
das geht aber nicht in der lowcarb, denn die 200kcal setzen sich fast nur aus KH zusammen, wie bei allen gemüsen

ich denke, wenn man volumen auf kcal bezieht, liegt gemüse ganz weit vorne (abgesehen von wasser oder anderen kcal-armen flüssignahrungen)