Kein Sättigungsgefühl bei Reis

[trainingsjunky]

ist doch das "satt-mach-hormon oder"?

Die Wirkung von L-Tryptophan wird oft als stimmungsaufhellend, beruhigend und gewichtsreduzierend beschrieben. Es gilt als "natürliches Antidepressivum". Die stimmungsaufhellende Wirkung von L-Tryptophan beruht dabei vermutlich auf der Tatsache, dass es im menschlichen Körper zu Serotonin umgebaut wird. Es wird angenommen, dass durch einen erhöhten Serotoninspiegel die Stimmung aufgehellt und Depressionen gelindert werden können.

[Eisenbaer]

http://www.bbszene.de/board/viewtopi...ght=tryptophan

siehe auch taschenatlas der ernährung, stichworte kohlenhydrathunger, blut-hirn-schranke. es steckt eine regulatorische sinnvolle funktion dahinter.