Ich weiss nicht mehr weiter ...

[kathi77]

Zum Thema Quark nochmal, da kann man wirklich viel machen...

Kannst ihn zum Beispiel mit Eiweißpulver und Apfelmus mischen, dann schmeckst Du weder den Quark, noch das Proteinpulver extrem raus..

Oder mit reinem Kako und Süßstoff, schmeckt dann wie Schokocreme..
Oder mit Obst jeglicher Art...

Da gibt es schon einige Möglichkeiten.

Kathi

[Schnitzel]

Also ich würde als ersters die Kohlenhydrate komplett kicken, und dafür den Protein, bzw. Fettanteil erhöhen.

guter Tipp, jetzt musst Du ihn nur selbst auch noch anwenden

[BamBamsCorner]

@laith:

Du denkst vielleicht ich sei eine Memme aber ich bin noch immer ein Mensch mit Schwächen. Und ich habe Angst abzustumpfen.

Ich denke nicht, daß es etwas mit Abstumpfen zu tun hat, wenn man versucht, gegen seine Schwäche zu kämpfen und diszipliniert zu sein. Das hat eher etwas mit Willensstärke zu tun.

Schwächen hat jeder. Ich hab z.B. gegenüber von meinem Büro den besten Döner-Mann von Nürnberg, da kann ich auch etwa 1x/Woche nicht widerstehen. Oder im Sommer kriege ich manchmal einen Eis-Fress-Flash und zieh mir so 30-40 Kugeln auf einmal rein.
Nur, wenn der Rest der Ernährung stimmt, dann kann man sich so einen Ausrutscher alle 1-2 Wochen durchaus mal erlauben.

Wenn Du also Probleme mit der Proteinzufuhr hast, 2g/kg sollten eigentlich nicht soooo schwer sein. In den Kohlenhydratquellen wie Nudeln sind auch Proteine drin, genau wie in Reis, Haferflocken, Kartoffeln, etc. Für den Rest ENTRAHMTE Milch (0,3% Fett), da machen auch 2 Liter am Tag nicht viel aus. Und das sind immerhin schon 70g Protein alleine aus der Milch.
Mageren Streichkäse gibt es auch. Wenn Du im Kühlregal mal schaust, dann findest Du beim Frischkäse von Philadelphia oder Buko auch Varianten unter 1% Fettgehalt, mit Kräuter und ohne.

Oder mach Dir ein schönes Omelett mit Tomaten, Mozarella und Eiklar. auch kein Problem.
Im Moment esse ich z.B. zu jedem Frühstück 3 ganze Eier. Dazu nur 1 Tomate. Da also praktisch keine Kohlenhydrate dabei sind, spiel das Fett keine große Rolle, auch wenn es etwa 20g sind. Dafür sind aber auch 25g Eiweiß da drin.

Oder mach Dir zu Deinen Nudeln eine Tomatensoße mit Thunfisch. Nimm einen Pack "Tomato al Gusto" mit Basilikum oder Kräuter, da 1-2 Dosen Thunfisch in Wasser rein und das ganze im Topf erhitzen. Schmeckt echt lecker zu Spaghetti.

Weitere Möglichkeit: Schau auf meiner Homepage, da findest Du verdammt viele Rezepte, mit und ohne Fleisch. Ach ja, es gibt auch Schweinefilet oder beim Rind Steak und Tatar (Schabefleisch). Beides hat unter 5% Fett und ist damit nur etwa 2% fetter als Hühnerbrust oder Putenbrust. Und Tatar magst Du ja.

Du siehst, wenn man will, dann gibt es genug Möglichkeiten...

Grüße
BamBam

PS: Eine Kalorientabelle kann viele Unklarheiten beseitigen.

[Supernatural]

die fettfreien gerösteten erdnüsse sind übrigens von ültje - hab jetzt nochmal nachgeschaut

[Walter Beiter]

bedauerlicherweise haben Erdnüsse von sich aus fast 50% Fett, ob die dann noch fettfrei geröstet wurden ist also völlig egal, das wird sie wohl kaum in grösseren Mengen vertragen...

mfg, Walter

[Supernatural]

die sind nicht fettfrei geröstet - sondern es sind geröstete erdnüsse ohne fett....

kapiert?

[lightning]

>bambam:Weitere Möglichkeit: Schau auf meiner Homepage, da findest Du
> verdammt viele Rezepte, mit und ohne Fleisch. Ach ja, es gibt auch
> Schweinefilet oder beim Rind Steak und Tatar (Schabefleisch). Beides hat
> unter 5% Fett und ist damit nur etwa 2% fetter als Hühnerbrust oder
> Putenbrust. Und Tatar magst Du ja.
Vorhin habe ich mir seine Frikadell gemacht, mit dem schweineteuren Tatar,
jetzt nach dem Training haue ich sie mir grade rein, kann ich nur empfehlen.
Der Thunfisch/Quarkaufstrich ist auch lecker..

Im Übrigen, wenn Nüsse (bekanntlich) Fett enthalten, aus was bestehen
fettfreie Nüsse dann? Wahrscheinlich zerstampft, das Fett aussortiert (also
die Nüsse) und dann wieder zusammengeklebt ;-)

Ein Zitat: "Fettarme Nüsse und Samen gibt es nicht. Einzige Möglichkeit: sparsam damit umgehen und genießen."
Quelle: http://www.diabetiker-hannover.de/di...r/ern_fett.htm

Und die Nüsse heißen wohl: "ültje Erdnüsse ohne Fett geröstet "
Also wiegesagt, außen kein Fett, bestehen trotzdem aus Fett, wenn
auch Gesundem.

Gruß

lightning

[Supernatural]

wenn dem so ist, muss ich mich für die fehlinformation entschuldigen.
auf der packung sieht das allerdings ganz und gar nicht so aus, also ob fett frei und gerötset zusammengehört.
aber deine erklärung hört sich irgendwie logisch an

[lightning]

@Supernatural: Ich hab die Teile noch nie gegessen, schmecken die denn?
Soviel ich weiß stehen aber auf der Packung nicht mal die Kcal drauf oder?
Ist eh witzig, auf wieviel Getränken auf einmal fettfrei draufsteht, wo noch
nie Fett drin war, aber Mengen von Zucker ;-)

Sorry, das war OT ;-)

lightning

[Supernatural]

jau die schmecken auch relativ normal.
hab jetzt nochmal die packung genau inspiziert - also vorne steht ganz dick:

OHNE FETT

GERÖSTET

so mit nem zeilenumbruch dazwischen, auf der seite steht dann allerdings recht klein - ohne fett geröstet. werden also, wie lightning schon sagte, den ganz normalen fettwert von erdnüssen haben. kcal stehen auch nicht drauf stimmt - also ingesammt eher ungeeignet für ne diät - ausser man macht ne keto.