Schnelles / Langsames Eiweiß // Alternativen zu Whey?

[Pepe9204]

so ich komme mal direkt zu meiner frage:

ich habe gelesen:
Quark (sehr langsam)
Fleisch (langsam)
Milch (langsam)
Fisch (langsam)
Nüsse (langsam)
...
Eier?
ich habe bisher immer gedacht auch Eier wären eine "schnelle" Eiweißquelle habe nun aber gelesen das sie auch eher "langsam" sein sollen...
1. gibt es also für direkt nach dem training keine vergleichbar schnelle alternative im normalen nahrungssortiment zu whey??

2. wie groß ist denn euerer erfahrung nach nun wirklich der unterschied ob man nach dem training nun whey oder anderes eiweiß über längeren zeitraum zu sich nimmt?

[H_D]

ei(klar) ist eine recht schnelle eiweißquelle.
der körper verfügt über einen aminosäurepool. daher sollte man auch alle paar stunden eiweiß zu sich nehmen, um eine konstante versorung dessen sicherzustellen. wenn du also 1,5-2h vor dem training was ordentliches isst, dann bist du auch gut versorgt.
ich persönlich nehme trotzdem nach dem training whey, schon allein weils für mich ein ritual ist, so nach dem motto "so, jetzt ists vorbei".
je länger und je intensiver du trainierst (und als anfänger trainiert man noch lange nicht intensiv!), desto mehr spürt man positive effekte von whey. so zumindest meine erfahrung

[Pepe9204]

okay, und mit eiklar gilt das nun nur für flüssiges eiklar oder auch wenn man sich nun rühreier ohne eigelb macht?

habe mir bislang direkt nach dem training immer eine pfanne rühreier aus 5 eiern sowohl eiklar als auch dotter gemacht und davor noch eine banane.

welches whey von welchem hersteller ist denn empfehlenswert?
wenn will ich schon hochwertiges kaufen und keins noch mit haufenweise minderwertigen weizeneiweiß etc. "gepunsht" ist.

[Kinzi]

die form ist doch völlig egal, ... kannst es als hartes ei essen, roh, rührei, spiegelei...völlig wayne

[stunnashades]

wenn man es ganz genau nimmt, wird gekochtes, bzw. gebratenes ei schneller aufgenommen als bei einem rohen ei.
Das liegt daran das die hitze schon mehrere verbindungen 'zerstoert'

such dir irgendein whey aus. Siehst ja in den inhaltsstoffen was fuer ne protein quelle benutzt wurde. Sonst bitte suchen. schon mehr als genug whey threads gehabt

[H_D]

wenn man es ganz ganz genau nimmt sollte man gar keine rohen eier essen.
- salmonellengefahr
- aufnahme vom körper (lecithin)

[gaggeis]

so ich komme mal direkt zu meiner frage:

ich habe gelesen:
Quark (sehr langsam)
Fleisch (langsam)
Milch (langsam)
Fisch (langsam)
Nüsse (langsam)
...
Eier?
ich habe bisher immer gedacht auch Eier wären eine "schnelle" Eiweißquelle habe nun aber gelesen das sie auch eher "langsam" sein sollen...
1. gibt es also für direkt nach dem training keine vergleichbar schnelle alternative im normalen nahrungssortiment zu whey??

2. wie groß ist denn euerer erfahrung nach nun wirklich der unterschied ob man nach dem training nun whey oder anderes eiweiß über längeren zeitraum zu sich nimmt?

Sofern du vor dem training genug eiweis gegessen hast ist alles halb so schlimm.
Es geht um eine schnelle verfügbarkeit und diese geht auch einigermaßen über eialbumin.
Ei enthält viel leucin welches schon alleine in der lage is die proteinsynthese zu stimulieren.
Solltest du creatin supplementieren wäre dies auch eine möglichkeit.
Nimm am besten nach dem training ein glas wasser mit 30-50g dextrose und 5-10 monohydrat zu dir.
Dann machst du dir dein rührei mit max. 1-2 eigelb und einem muskelaufbau sollte nichts im wege stehen.

[Pepe9204]

okay danke
werde es dann mal versuchen mit dem eigelb-reduzierten rührei.
aber werde mir evtl. trotzdem noch whey zulegen damit es nicht zu eintönig wird nach jedem training eier zu schaufeln.

[tonkatonka]

whey is immer schnell!! Und meistens aus Milchprotein bzw. deren Molke. Kannste/sollteste immer so schnell wie möglich nach dem trianing und dem Aufstehen konsumieren. In der Milch gibt es aber auch die Casein-Proteinbestandteile, welche langsam verdaulich sind. Es gibt auch reines Caseinprotein als shake, welches du bestenfalls vor dem Schlafengehen nehmen solltest.

[H_D]

whey is immer schnell!! Und meistens aus Milchprotein bzw. deren Molke. Kannste/sollteste immer so schnell wie möglich nach dem trianing und dem Aufstehen konsumieren. In der Milch gibt es aber auch die Casein-Proteinbestandteile, welche langsam verdaulich sind. Es gibt auch reines Caseinprotein als shake, welches du bestenfalls vor dem Schlafengehen nehmen solltest.

und wenns mal nicht aus molke oder milchprotein is