Ich bin gerade auf Diät und verwende als Eiweißquelle fast ausschließlich Huhn/Pute... Weil ich unter Tags wenig Zeit zum kochen habe nehme ich öfters fertig mariniertes Fleisch welches ich einfach in den Backofen gebe und mit Heißluft 20-30 Minuten grille.

Hab jetzt gesehen dass auf der Verpackung teilweise bis zu 1,5g Salz pro 100g Fleisch angegeben sind. Bei 500-800 g Fleisch am Tag wäre das 7,5 -12g Salz alleine durch das Fleisch, was viel zu viel ist. Peile eigentlich gesamt so 5-6g Salz an...

Weiß jemand wie der Salzgehalt genau gerechnet wird? Wenn ich das Fleisch aus der Verpackung nehme bleibt fast die Hälfte der Marinade schon mal in der Verpackung und beim grillen tropft auch noch mal einiges runter bzw. verliert das Fleisch selbst noch Flüssigkeit und somit wahrscheinlich auch Salz...

Würdet ihr trotzdem von den auf der Verpackung angegebenen Salzgehalt ausgehen?