Die Überschrift sagt eigentlich schon alles...

Würde mich einfach mal generell interessieren, da ich absolut kein Fischkenner bin.
Insbesodere denke ich an Varianten die relativ leicht und möglichst fettfrei zuzubereiten sind: Fischfilet, Dosen, Meeresfrüche usw.

Natürlich wäre es auch nicht schlecht beim nächsten Trattoria bzw. Pizzeria-Besuch, genau zu wissen, welche Fischsorten auf der Speisekarte besonders für unsereinen geeignet sind...