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Bald Kartoffelchips fÃ¼r Atkinsfreunde

Geschrieben/Gepostet am 17. Januar 2005 von BBSzene Team


	Beiträge im Forum: Kartoffelchips

Das ist die Nachricht, auf die alle Low Carb und Atkins DiÃ¤t Freunde gewartet haben, Wissenschaftler haben eine Low Carb Kartoffel entdeckt, die den GenuÃŸ von Chips und Co. wieder ermÃ¶glichen kÃ¶nnte.

Amerikanische Forscher haben festgestellt, daÃŸ die Adora Kartoffel rund ein Drittel weniger Kohlenhydrate enthÃ¤lt als eine Standardkartoffel.

Britische Bauern nahmen diese Nachricht mit Freude auf, weil aufgrund der Beliebtheit von kohlenhydrat-limitierten DiÃ¤tformen in England die Verkaufszahlen rÃ¼cklÃ¤ufig sind.

Mehr als drei Prozent der westlichen BevÃ¶lkerung haben bereits Erfahrungen mit der Atkins DiÃ¤t gemacht, darunter Renee Zellweger, Geri Haliwell und Nigella Lawson.

Vier britische Betriebe wollen diesen FrÃ¼hling die neue Kartoffelsorte anpflanzen.

Die in in den Achtzigern in Holland gezÃ¼chtete Kartoffel benÃ¶tigt statt 140 Tagen nur 80 Tage bis zur Reife. Daher, so glauben die Wissenschaftler, sei die Bildung von Kohlenhydraten geringer.

Amerikanische Bauern in Florida haben bereits reagiert und die Adora angepflanzt. Ihre VerkÃ¤ufe sind ebenso aufgrund von Low Carb DiÃ¤ten um rund fÃ¼nf Prozent rÃ¼cklÃ¤ufig.

Dort wird die neue Sorte bereits ab dem 24. Januar in Florida's SupermÃ¤rkten verfÃ¼gbar sein.

Nach ersten AuskÃ¼nften soll die Kartoffel schnellstmÃ¶glichst auch nach Europa exportiert werden.

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