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@jack
Soviel Milch, wie es Dir passt. Willst Du den Quark "trinken," relativ viel (vergiss dabei nicht, dass das zusätzlich Kalorien sind ;-)) Wasser tut es auch (siehe meine Topfensuppe ein paar...

Du musst ja nicht auf Haferflocken verzichten und kannst sie zu einer anderen Zeit einnehmen, außerdem gibt es doch noch andere KHquellen ;-) Wieso sollten die KHs Blähungen auslösen? KHS...

Wieviel Quark auf einmal nimmst Du denn? Gleich 500gr auf einmal? Iss mal die Hälfte und vermische ihn mit Lebensmitteln/ Würzen, die die Verdauung unterstützen und Blähungen mindern. Denn Eiweiß...

Getrennt meint: Nicht zusammen verzehren. Milch ist in der Regel "schneller," bietet sich also in der Früh an (z.B. zum Müsli). Später am Tag, dann Quark (egal in welcher Form). Gleichzeitig würde...

Das mit dem Wasser könnte stimmen, weil Quark viel Wasser "zieht." Die Milch verträgt er ja.

Nicht die Milch und nicht der Quark sind hier böse, sondern die Kombination: Milch wirkt "abführend"/regt den Darm an, Quark stopft. Der Quark "hält" die Milch sozusagen fest und das gibt dann...

Versuche es erst einmal ohne Milch.

Die versprochene Topfen(Quark)-Suppe:

Grundrezept ist eigentlich: Wasser mit Salz(auch anderen gemahlenen Gewürzen) und Topfen verrühren und aufkochen. Dann etwas zum Binden hinzufügen: feine...

Wasser 81,3 gr.
Eiweiß 13,5 gr.
Fett 0,3.
kcal 71 gr.

Ich würde Dir raten, trockenes Brühpulver zu verwenden, weil Quark ja schon viel Flüssigkeit enthält. Ist das ganze zu trocken, kannst immer noch mit etwas Wasser nachhelfen. Mit etwas Geschick kann...

In Asien verwenden sie gerne Sesamsaat, paste oder Öl (hat allerdings Kalorien;) ), Ingwer (frisch gerieben), Knoblauch und Cumin (Kreuzkümmel)

Die "Mittelmeerler" nehmen: Knoblauch (was sonst),...

Tiefkühlspinat geht fix, und man braucht nicht so große Tüten wie beim frischen;)

Spinat dünsten (beim Kochen hat man zuviel Wasser im Topf, was sich mit dem hohen Wassergehalt des Quarks nicht...

Mit Quark und Spinat sowie einigen Gewürzen (v.a. Muskat) hat man eine gute Basis für leckere Rezepte:
- Gemüsequark
- Quarkknödel
-Quarkfüllung (Ravioli, Pitataschen, etc.)
und und und

Gruß