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welches brot...
welches brot würdet ihr bevorzugen
volkornbrot
knäckebrot (vollkorn)
sonnenblumenbrot
vollkorntoast
oder ist das egal was davon von jedem etwas?
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ich bevorzuge vollkornbrot, ist aber wohl eine persönliche vorliebe. back' mir mein brot mittlerweile selbst im backautomat. geile sache.
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schmeck zwar besser aber neeee ich kauf das lieber...
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BBszene kennt mich
ich würde verschiedene Volkornbrote vom nahegelegenen Bäckern probieren
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60-kg-Experte/in
welches dir am besten schmeckt
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 Zitat von eichi
ich würde verschiedene Volkornbrote vom nahegelegenen Bäckern probieren
Ist auch eine Idee, aber dann auch nachfragen ob da wirklich auch Vollkorn drin ist, weil manche Brötchen/Brote werden noch mit Zusätzen bräunlich gefärbt.
So denkt man es sei Vollkorn, aber der Anteil darin ist verschwendend gering.
Zwar machen das nicht alle Bäckerein, gerade auch Traditionelle, doch gab es versteckte Fallen wo dies der Fall war.
90% sollten aufjedenfall aus noch an Vollkornanteil im Brot vorhanden sein.
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Sauerteigbrot, das erkennt man sofort am Geschmack.
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