Instant Nulden...

[Lolomann]

Hallo an alle,

ich mag Instant Nulden sehr, aber nun stellt sich mir auch die Frage, ob die auch so gesund sind.
Folgende Nährwerte sind dort enthalten:

Zubereitet pro 100ml:

Brennwerte: 393kj, 93kcal
Eiweiß: 1,7g
Kohlenhydrate: 12,7g
Fett: 4g

Nun ich bereite sie nicht, sondern esse sie roh
Das Fett dort, wird natürlich sofort weggeworfen.
Ich frage mich nur, ob man diese Nudeln, als normale Nudeln ansehen kann, d.h.
gesunde Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index, oder eher als eine leere Kohlenhydrate?


MfG Lolomann

[Syndr0m2]

12,7 KH? soweit ich weiß haben nudeln um die 60 KH oder? also sicher nicht-

zähl mal die ersten 6 zutaten auf

[Mr. Universum]

12,7 KH? soweit ich weiß haben nudeln um die 60 KH oder? also sicher nicht-

Das liegt daran, weil die ja dann schon zubereitet, sprich mit Wasser gemischt und gekocht wurden.
Um die 60% KH haben rohe, harte Nudeln.

[TheMän]

Das Problem sind nicht die Kh, sondern das Pulver was dabei ist. Das besteht nämlich, berichtige mich wenn ich falsch liege, vor allem aus Salz, was noch nicht so schlimm ist. Der Geschmacksverstärker Glutamat oder ähnlich ist das eingetlich schlechte daran. Der sorgt dafür das du Geschmacklich "abstumpfst". Weiterhin existieren Behauptungen das dieser Stoff Schäden im Gehirn Anrichten kann...
Kauf die Nudeln so einzeln und mach dir lebst ne Suppe/ Soße, dann müsste alles passen.

[Muskelriss]

Das Tolle an denen ist, dass sie in 3 Minuten fertig gekocht sind.

Ich koche sie immer separat (ohne die Zusätze - Päckchen mit Sesamöl behalte ich aber). Während sie kochen, brate ich Schinkenstücke in einer Pfanne an, Tiefkühgemüse dazu, dann die abgetropften Nudeln und ein Schuss Sojasoße - am Ende noch 2 Eier reingehauen und in 10 Minuten sind die selfmade gebratenen Nudeln fertig.

[knibel]

wo gibts solche nudeln?